Le liège dans tous ses états
La géographie des cultures
Le chêne-liège est circonscrit
à la région de la Méditerranée
occidentale et déborde le long du sud de la façade
atlantique, où les influences de la mer et de l'océan
permettent de tempérer la grande amplitude des oscillations
thermiques et l'aridité de la saison d'été
du climat méditerranéen au sens strict.
La subéraie
mondiale serait d'environ 2.687.000 hectares, répartis
exclusivement sur sept pays |
| PAYS |
Superficie (hectares) |
| Portugal |
860.000 |
| Espagne |
725.000 |
| Maroc |
440.000 |
| Algérie |
375.000 |
| Tunisie |
144.000 |
| Italie |
99.000 |
| France |
44.000 |
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En France, le chêne-liège se répartit
selon les sources sur une surface comprise entre 50 et 100.000
hectares (selon que l'on parle de peuplements purs, mélangés
ou en production).
Les zones de production proprement dites se situent
en Corse, dans le Var et dans les Pyrénées-Orientales
(des projets de relance de la subériculture existent
en Aquitaine)
Aire naturelle de répartition
en France :
| REGION |
Surface subéricole (ha) |
Production |
| |
potentielle |
exploitée |
t/an |
| Var |
45.000 |
20.000 |
1000 - 2500 |
| Corse |
30.000 |
15.000 |
2000 |
| Pyrénées-Orientales |
15.000 |
5000 |
500 - 1000 |
| Aquitaine |
10.000 diffuse |
200 |
non significatif |
| TOTAL |
100.000 |
40.200 |
3.500 - 5.500 |
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Zones de production de liège
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En comparant les tableaux précédents,
on ne peut qu'être frappé par l'évolution
des chiffres concernant la France : il
s'agit du seul pays dont les surfaces boisées de chênes-lièges
ont régressé de manière significative
(-70 % soit 104.500 hectares en un peu plus d'un siècle
!), ce qui la fait passer du 4ème (sans compter les
colonies nord-africaines de l'époque) au 7ème
rang mondial.
Seules l'Algérie et la Tunisie accusent une légère
diminution des superficies dans la même période
(respectivement - 4 % soit 19.000 hectares et - 15 % soit
17.000 hectares). On peut remarquer au
contraire les formidables extensions qui ont eu lieu au Portugal
(+ 187 % soit 560.000 hectares), en Espagne
(+ 184 % soit 470.000 hectares), et dans une moindre mesure
en Italie (+ 80 % soit 64.000 hectares,
et ce malgré une campagne de destruction des subéraies
au XIXème siècle pour exploiter le tan contenu
dans l'écorce de l'arbre).
>>>
la fabuleuse écorce de liège
