>>> Les points à retenir

1 - Respectez les saisons (c'est le point principal) car c'est le bon moment, la richesse est naturellement
à l'intérieur, c'est plus écologique (pas besoin de choses bizarre pour que cela pousse et d'avion pour les livrer)
et c'est moins cher

2 - Cessez de tout éplucher (quelle manie !!) car certaines substances sont dans la peau et pas besoin
de couper petit car certaines vitamines s'envolent

3 - Les légumes adorent les saunas, donc préférez la cuisson vapeur

4 - ne laissez pas tremper les fruits et les légumes dans l'eau car ils perdent leurs minéraux

5 - Mangez plutôt cru ce que vous pouvez !