| Commerce équitable
: Lyon en exemple |
Commerce équitable : Lyon
en exemple
Même si aujourd'hui les produits issus du commerce équitable ne
représentent pas plus de 2% des commandes publiques, La ville
de Lyon s'est fixé un objectif de 10% dans les prochaines années.
Pour y arriver, l'équipe dirigeante axe ses efforts sur deux points
:
- formation des agents municipaux pour mieux
connaître la filière équitable
- Chasse aux "gaspis", sans pour autant
réduire le confort des agents, afin de financer
le surcoût des produits du commerce équitable.
Les produits sélectionnés
(thé, café, chocolats, Textile coton)
sont tous labellisés Max Havelaar ou Artisans du Monde
Un exemple à suivre...
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